Fry top a gas amb placa d'acer rectificat, llisa, acanalada, o meitat llisa i meitat acanalada, model amb suport, de la serie Maxima 900 de Berto's. Construït en acer inoxidable. Canaleta recull-greixos en acer inoxidable i orifici d'evacuació. Xemeneia alçada i proteccions laterals anti-esquitxos. Cremadors en acer inoxidable. Aixetes vàlvula independents. Temperatura de 160ºC a 300ºC.