La laminadora de pizza és un imprescindible a les pizzeries tant tipus restaurant com les pizzeries de servei a domicili. Es tracta d’una màquina de sobretaula, elèctrica, que disposa d’un corró graduable en gruix amb vàries posicions, i les classifiquem segons si podem aconseguir una massa només rodona o rodona i quadrada o rectangular, així com la mida màxima de diàmetre o d’ample que permet cada màquina. Opcionalment, alguns models disposen de pedal per a poder accelerar o no el pas de la massa pel corró. El seu ús és molt senzill i dóna un gran rendiment a un preu molt raonable. A més, per a produccions més altes, disposem de les laminadores de sobretaula de cinta que, amb un funcionament similar, permeten encadenar la producció en comptes de treballar d’unitat en unitat com les anteriors. A Tophosteleria.com trobaràs una àmplia selecció de models i marques de laminadores de pizza, amb els millors descomptes del mercat, comprova-ho.