La termosegelladora de barquetes professional és una gran inversió, per la seva relació entre preu i utilitat, i d’una gran ajuda en locals que venen menjar preparat, a obradors, a negocis de restauració, en definitiva, que emmagatzemin menjar envasat per a un ús en un curt espai de temps. La termosegelladora de barquetes es compon normalment d’un motlle, una bobina de film, i la tapa que s’escalfa per a segellar el film sobre la barqueta, Es col·loca la barqueta al motlle, que ha de ser per descomptat compatible, estirem el film sobre les barquetes que allotgen l’aliment, i baixem la tapa que ja està calenta i en qüestió de segons ens segella el film amb la vora de la barqueta, de manera que l’aliment queda segellat i protegit. La termosegelladora de barquetes no porta sèrie presa de gas inert, pel què l’aliment queda envasat amb l’oxigen de l’ambient i per això és recomanable per a menjar preparat, o productes frescos que hagin d’ésser consumits en un breu espai de temps. Existeix a més una màquina específica que és a l’hora envsadora al buit i termosegelladora de barquetes, aquesta ens permet substituir l’oxigen per gas inert i els productes frescos són molt més duradors per no estar envasats amb oxigen. A Tophosteleria.com trobaràs un ampli ventall de termosegelladores de barquetes, algunes inclouen els motlles i la bobina de film, i d’altres no, i a més algunes permeten fabricar motlles personalitzats segons les necessitats de cada client. Consulta’ns i et facilitarem la millor opció per a tu i al millor preu.