De carros calents n’hi ha moltíssims models, des dels més petits i compactes, que poden a més anar sota les taules de treball, fins als models de peu de 1 o 2 portes. Normalment estan preparats per a treballar amb safates gastronorm, i van des de les 5 o 8 safates GN 1/1 fins les 40 GN 1/1. Acostumen a estar dotats de rodes per a facilitar la mobilitat i de dipòsit d’aigua per si volem aconseguir una calor humida als aliments que mantenim en calent. Treballen fins +90ºC, i s’utilitzen sobretot a caterings i col.lectivitats, on és necessari mantenir la temperatura dels aliments a servir. Si has d’adquirir un carro calent, fixa’t bé en la distància entre safates, la temepratura de treball, i la connexió elèctrica. No dubtis a  posar-te en contacte amb Tophosteleria.com si tens qualsevol dubte.