Forn Mibrasa HMB 110 - 110 comensals
  • Forn Mibrasa HMB 110 - 110 comensals
  • Forn Mibrasa HMB 110 - 110 comensals
  • Forn Mibrasa HMB 110 - 110 comensals
  • Forn Mibrasa HMB 110 - 110 comensals
  • Forn Mibrasa HMB 110 - 110 comensals
  • Forn Mibrasa HMB 110 - 110 comensals
  • Forn Mibrasa HMB 110 - 110 comensals
  • Forn Mibrasa HMB 110 - 110 comensals

Forn Mibrasa HMB 110 - 110 comensals

Forn professional de brasa, fabricat per Mibrasa, model HMB 110, indicat per a cuines amb capacitat per a uns 110 comensals aprox, mida útil de la graella: 720 x 600 mm. Regulador de tir a sobre de la porta per a facilitar l'accés, termòmetre de sèrie. Color de la porta opcional sense càrrec. En dotació: 1 graella, 1 atiador, 1 pinces, 1 raspall pues, 1 pala recull cendres.

Quantitat

Demanar més informació

  • Forn Mibrasa HMB 110 - 110 comensals.
  • Construcció exterior en acer inoxidable.
  • Porta amb sistema de contrapesos que no requereix cap tipus de manteniment.
  • Regulador del flux d'aire just a sobre de la puerta, facilitant l'accés a la regulació i evitant el risc de cremades.
  • Termòmetre integrat a la porta de sèrie.
  • Calaix de cendres amb 3 funcions: recull-cendres, recull-greixos i regulador del flux d'aire inferior.
  • Garella - reixa inferior en ferro colat de fosa.
  • Tallfocs necessari, filtre dissipador aconsellable.
  • Color de la porta opcional sense càrrec: negre, vermell, inox o groc.
  • Accesoris inclosos: 1 pinces forn, 1 graella, 1 atiador, 1 raspall de pues, 1 pala recull-cendres.
  • Accesoris opcionals: garella extra, tallafocs, filtre dissipador, parament, taula suport, etc.
  • Comensals: 110.
  • Temps d'encesa: 45 min.
  • Rang temperatura de treball: 250ºC - 350ºC
  • Càrrega inicial de carbó (aprox): 15 Kg/dia.
  • Producció: 100 Kg/hora.
  • Autonomia per càrrega: 8 hores.
  • Dimensions útil de la graella: 720 x 600 mm.
  • Cabdal d'extracció: 3200 m3/h
  • Pes: 440 Kg
  • Potència equivalent: 5 Kw.
  • Mides: 955 x 820 x 1080 mm (inclou tirador porta i sombrero tallafocs).
21.MB.HMB110

Especificacions

Ample
955 mm
Fons
820 mm (inclou tirador porta)
Alt
1080 mm (inclou tallafocs)
Pes
440 Kg
Potència
equivalent a 5 Kw
Rang temperatura
250ºC - 350ºC
Producció
100 Kg/hora aprox.
Dotació
1 pinces, 1 atiador, 1 graella, 1 pala cendres, 1 raspall pues
Superfície útil
graella 720 x 600 mm
Cabdal m3/h
3200 m3/h
Temps encesa
45 min
Consum carbó diari
càrrega inicial 15 Kg/dia
Autonomia per càrrega
8 Kg