Forn de pizza a gas - FLAME 9
4.190,00 €
IVA no inclòs
Forn de pizza a gas amb cambra de cocció de 105 x 105 cm, model FLAME 9. Cambra de cocció de 2 mm de gruix. Cremador atmosfèric multi-ramificat i orificis als laterals i fons de la cambra per a garantir una cocció homogènia. Control analògic amb termòstat digital. Temperatura màxima de treball: 420ºC.
- Forn de pizza a gas de fabricació italiana, model FLAME 9.
- Cambra de cocció de 2 mm. de gruix.
- Cremador atmosfèric multi-ramificat col·locat sota la pedra refractària per a garantir una perfecta cocció.
- Deflectors d'acer condueixen la calor cap al sostre.
- Orificis laterals i al fons de la cambra que garanteixen una perfecta afluència d'aire en equilibri entre sostre i terra per a aconseguir una temperatura homogènia.
- Temperatura ideal de cocció: 380ºC.
- Temperatura màxima de treball: 420ºC.
- Control analògic amb termòstat digital.
- Encesa elèctrica automàtica (requereix presa elèctrica 230 V monofàsica).
- Poden sobreposar-se 2 unitats (kit opcional).
- Opcional suport, rodes i xemeneia.
- Mides cambra: 1050 x 1050 x 150 mm.
- Capacitat: màxim 9 pizzes x 34 cm.
- Consum Kg/h liq.: 2,12
- Consum m3/h nat.: 2,85
- Pes: 196 Kg.
- Potència elèctrica: 0,10 Kw (230 V monof.)
- Potència equivalent a gas: 29 Kw.
- Mides: 1480 x 1400 x 470 mm.
21.RMG.FLAME4
10 Elements
Especificacions
- Ample
- 1480 mm
- Fons
- 1400 mm
- Alt
- 470 mm
- Pes
- 196 Kg
- Potència
- 29 Kw (equivalent a gas)
- Tensió
- 230 V monofàsica
- Capacitat
- 9 pizzes x 34 cm
- Rang temperatura
- màx. 420 ºC
- Alçada útil porta
- 150 mm
- Humidificador
- NO
- Control temperatura
- ANALÒGIC
- Mides cambra
- 1050 x 1050 x 150 mm
- Nombre cambres
- 1
4 altres productes de la mateixa categoria:
Forn de pizza a gas amb cambra de cocció de 105 x 105 cm, model FLAME 9. Cambra de cocció de 2 mm de gruix. Cremador atmosfèric multi-ramificat i orificis als laterals i fons de la cambra per a garantir una cocció homogènia. Control analògic amb termòstat digital. Temperatura màxima de treball: 420ºC.