- Preu reduït
Rostidor pollastres Josper ASJ 130
48.900,00 €
41.565,00 €
Estalvia un 15%
IVA no inclòs
Rostidor de pollastres a carbó Josper, model ASJ 130, amb capacitat per a 48 pollastres. La tècnica de la "rostisserie" data de l'època medieval, i la seva principal característica és que entre l'aliment i la font de calor no hi ha cap barrera: ni cassoles ni paelles. El rostidor de pollastres Josper compta amb regulació de sortida de fums amb anti-guspires i anti-partícules de seguretat, aïllament tèrmic, paret refractària, escut de combustió, doble safata recull-greixos, calaix de cendres, calaixos de manteniment de temperatura compatibles amb safates GN 1/1. La cocció es realitza per sistema de gir planetari i 6 espases també giratòries. Inclou 6 espases + jocs de punxes, 2 ganxos per a retirar les espases, 8 safates GN 1/1 inox, pinces, atiador i calaix de cendres.
- Rostidor de pollastres a carbó Josper, model ASJ 130, amb capacitat per a 48 pollastres.
- La tècnica de la "rostisserie" data de l'època medieval, i la seva principal característica és que entre l'aliment i la font de calor no hi ha cap barrera, ni cassoles, ni paelles.
- Regulació de sortida de fums amb anti-guspires i anti-partícules de seguretat.
- Aïllant tèrmico.
- Paret refractària.
- Escut de combustió.
- Safates recull-greixos primària i secundària.
- Calaix de cendres.
- Calaixos de manteniment de temperatura compatibles amb safates GN 1/1.
- La cocció es realitza per sistema de gir planetari i 6 espases també giratòries.
- Inclou 6 espases + jocs de punxes, 2 ganxos per a retirar les espases, 8 safates GN 1/1 inox, pinces, atiador i calaix de cendres.
- Superfície de brasa de cocció: 1300 mm x 6 espases.
- Màxima capacitat: 48 pollastres.
- Temps d'encesa: 35 min. aprox.
- Temperatura de treball: 200ºC a 280ºC.
- Consum diari de carbó: de 30 a 34 Kg.
- Pes màxim per espasa: 10 - 12 Kg
- Pes: 850 Kg
- Potència:450 W
- Tensió: 230 V monofásico.
- Mides: 1682 x 1055 mm x 1905 mm
21.JSP.ASJ130
10 Elements
Especificacions
- Ample
- 1682 mm
- Fons
- 1055 mm
- Alt
- 1905 mm
- Pes
- 850 Kg
- Potència
- 450 W (elèctrica)
- Capacitat
- 48 pollastres
- Rang temperatura
- 200ºC - 280 ºC
- Temps encesa
- 35 minuts aprox.
- Consum carbó diari
- de 30 a 34 Kg
- Capacitat extracció
- 4000 m3/h
4 altres productes de la mateixa categoria:
Rostidor de pollastres a carbó Josper, model ASJ 130, amb capacitat per a 48 pollastres. La tècnica de la "rostisserie" data de l'època medieval, i la seva principal característica és que entre l'aliment i la font de calor no hi ha cap barrera: ni cassoles ni paelles. El rostidor de pollastres Josper compta amb regulació de sortida de fums amb anti-guspires i anti-partícules de seguretat, aïllament tèrmic, paret refractària, escut de combustió, doble safata recull-greixos, calaix de cendres, calaixos de manteniment de temperatura compatibles amb safates GN 1/1. La cocció es realitza per sistema de gir planetari i 6 espases també giratòries. Inclou 6 espases + jocs de punxes, 2 ganxos per a retirar les espases, 8 safates GN 1/1 inox, pinces, atiador i calaix de cendres.