Forn combinat ultrarràpid Lainox Oracle Boosted - gris
  • Forn combinat ultrarràpid Lainox Oracle Boosted - gris
  • Forn combinat ultrarràpid Lainox Oracle Boosted - negre
  • Forn combinat ultrarràpid Lainox Oracle Boosted - vermell

Forn combinat ultrarràpid Lainox Oracle Boosted - gris

7.200,00 €
IVA no inclòs

Forn ultrarràpid convecció i microones Lainox Oracle Boosted. Fabricat en acer inoxidable i disponible en vermell, gris i negre. Pantalla a color de 7 polsades d’alta definició, configurable d’acord a les necessitats de l’usuari amb l’opció d’organitzar les receptes en carpetes amb vista prèvia, cada recepta amb ingredients, accesoris de cocció, procediment i programa de cocció automàtic. Rang de temperatura de treball de +30ºC a +300ºC. Funció FCS (Fast Cooking System) i MCS (Microwave Cooking System), així com el mode combinat. Connexió a Nabook, l’app de Lainox que et permet sincronitzar diferents màquines, receptes, actualitzacions de software, etc. Connexió Wi-fi i presa USB. OWB: Oracle Washable Box, cambra especial extraïble i rentable. Filtre catalitzador integrat.

Quantitat

Demanar més informació

  • Forn combinat Lainox Oracle Boosted –trifàsic.
  • Dimensions interiors: 310 x 320 x 180 mm
  • Potència microones: 2 Kw
  • Potència aire ciclònic: 3 Kw. 
  • Cistella de tefló i pala d’alumini en dotació. 
  • Disponible en gris, vermell o negre. 
  • Amperis: 26
  • Pes: 70 kg aprox.
  • Potència: 6 Kw
  • Tensió: 400 V trifàsica
  • Mides: 465 x 610 x 630 mm

CARACTERÍSTIQUES ORACLE DE LAINOX

  • Mode programable: possibilitat de programar i emmagatzemar una recepta amb els seus procediments de cocció en una seqüència automàtica. 
  • High Speed Oven – FCS: Fast Cooking System, sistema de cocció automàtica per a receptes amb història, ingredients, accessoris de cocció necessaris, procediment, programa de cocció automàtica. 
  • Combi Wave – MCS: Microwave Cooking System, sistema de cocció automàtica per a receptes amb història, ingredients, accessoris de cocció necessaris, procediment, programa de cocció automàtica. 
  • Mode manual: 3 modes de cocció amb inici immediat: convecció, microones o mixte. 
  • Accés a Nabook plus: receptes, assistent virtual, diagnòstic remot, avisos d’actualització de software, Oracle coach. 
  • Creació de recepts completes amb ingredients, procediment i foto il·lustrativa. 
  • Sincronització de varis Oracle connectats al mateix compte. 
  • Seguiment  descàrrega de dades HACCP. 
  • Pantalla a color de 7 polsades LCD capacitativa, d’alta definició amb elecció de funcions, configurable per l’usuari i posant en primer pla els programes més utilitzats. 
  • Inici d’una cocció automàtica “One Touch”. 
  • Organització de les receptes en carpetes amb vista preliminar atibuint a cada carpeta un nom propi. 
  • Possibilitat de pre-escalfar la cambra del forn a 300ºC: 
  • Reinici automàtic de la cocció en cas que es produeixi una interrupció en l’alimentació elèctrica. 
  • Refredament ràpid de la cambra de cocció amb la porta oberta. 
  • Interfaç de l’usuari amb 29 idiomes a eescollir. 
  • Velocitat de ventilació automàtica per al mod High Speed Oven. 
  • Possibilitat d’escollir la velocitat de ventilació en el mode Combi Wave. 
  • Connexió USB per a descarregar les dades HACCP, actualitzar el software i carregar/descarregar receptes de cocció. 
  • Construcció en acer inoxidable, cambra de cocció diamantada en acer inoxidable AISI 304 de 1 mm de gruix, amb vores arrodonides. 
  • Filtre catalitzador integrat per al funcionament sense campana extractora. 
  • Porta abatible amb estirador ergonòmic. 
  • Sensor de control electrònic obertura/tancament porta. 
  • Autodiagnòstic amb visualització intel·ligent de les avaries. 
  • Temperatura externa de la porta de 65ºC màxim. 
  • OWB: Oracle Washable Box, cambra especial extraïble i rentable. 

21.LNX.ORACB
10 Elements

Especificacions

Ample
465 mm
Fons
610 mm
Alt
630 mm
Pes
70 Kg aprox.
Potència
6 Kw
Tensió
400 V trif.
Rang temperatura
+300ºC màx.
Programable
sí, pantalla tàctil