Pastadora en calent o màquina per a coure cremes AMC 50
  • Pastadora en calent o màquina per a coure cremes AMC 50
  • Pastadora en calent o màquina per a coure cremes AMC 50
  • Pastadora en calent o màquina per a coure cremes AMC 50

Pastadora en calent o màquina per a coure cremes AMC 50

7.230,00 €
IVA no inclòs

Pastadora en calent o màquina per a coure cremes fabricada per Inhospan, model AMC 50, amb calder de 50 L de capacitat. Tres posicions de treball: elaboració-cocció (amb utilizació de pales), omplert o neteja, i buidat (amb extracció de pales). Ideada per a elaborar qualsevol tipus de massa o salsa ja sigui sense temeratura o amb cocció. Variador de velocitat. 

Quantitat

Demanar més informació

  • Pastadora en calent o màquina per a coure cremes Inhospan AMC 50.
  • Màquina adequada per a realitzar qualsevol tipus de massa o salsa que requereix una cocció ràpida o uniforme, o bé per a treballar sense temperatura.
  • Dissenyada i fabricada per a diverses utilitats com l'elabració de croquetes, beixamel, salses, crema pastissera, confitures, xarops, etc.
  • Fabricada en acer inoxidable.
  • Calder en acer inoxidable de doble cos, cocció i calefacció.
  • Calefacció mitjançant resistències elèctriques blindades d'acer inoxidable submergides en oli tèrmic, aconsiguint una cocció uniforme i homogènia.
  • Tres posicions de treball: elaboració-cocció (amb utilització de pales), omplert o neteja, i buidat (amb extracció de pales).
  • Pala mescladora amb rascadors de tefló, evitant que el producte s'adhereixi al calder i extraïble per a facilitar la seva neteja.
  • Dotació de potes antilliscants.
  • Quadre de comandaments complet composat per: interruptor general, termòstato digital per a la regulació de temperatura, temporitzador, parada d'emergència, i pilots funcionament-temperatura.
  • Rodes per a facilitar el desplaçament.
  • Variador de velocitat de sèrie.
  • Capacitat: 50 L.
  • Potència motor: 1500 W
  • Potència resistències: 6 Kw
  • Tensió: 400 V trifàsica
  • Mides: 1020 x 640 x 1530 mm.
13.INH.AMC50
10 Elements

Especificacions

Ample
1020 mm
Fons
640 mm
Alt
1530 mm
Potència
7,5 kw
Tensió
400 V trifàsica
Capacitat
50 L
Control temperatura
VISOR DIGITAL
Rodes
Temporitzador
Cuba
50 L
Potència resistència (W)
6000 W