Pastadora en calent o màquina per a coure cremes AMC 24
  • Pastadora en calent o màquina per a coure cremes AMC 24
  • Pastadora en calent o màquina per a coure cremes AMC 24
  • Pastadora en calent o màquina per a coure cremes AMC 24

Pastadora en calent o màquina per a coure cremes AMC 24

5.535,00 €
IVA no inclòs

Pastadora en calent o màquina per a coure cremes fabricada per Inhospan, model AMC 24, amb calder de 24 L de capacitat. Tres posicions de treball: elaboració-cocció (amb utilizació de pales), omplert o neteja, i buidat (amb extracció de pales). Ideada per a elaborar qualsevol tipus de massa o salsa ja sigui sense temeratura o amb cocció. Variador de velocitat. 

Quantitat

Demanar més informació

  • Pastadora en calent o màquina per a coure cremes Inhospan AMC 24.
  • Màquina adequada per a realitzar qualsevol tipus de massa o salsa que requereix una cocció ràpida o uniforme, o bé per a treballar sense temperatura.
  • Dissenyada i fabricada per a diverses utilitats com l'elabració de croquetes, beixamel, salses, crema pastissera, confitures, xarops, etc.
  • Fabricada en acer inoxidable.
  • Calder en acer inoxidable de doble cos, cocció i calefacció.
  • Calefacció mitjançant resistències elèctriques blindades d'acer inoxidable submergides en oli tèrmic, aconsiguint una cocció uniforme i homogènia.
  • Tres posicions de treball: elaboració-cocció (amb utilització de pales), omplert o neteja, i buidat (amb extracció de pales).
  • Pala mescladora amb rascadors de tefló, evitant que el producte s'adhereixi al calder i extraïble per a facilitar la seva neteja.
  • Dotació de potes antilliscants.
  • Quadre de comandaments complet composat per: interruptor general, termòstato digital per a la regulació de temperatura, temporitzador, parada d'emergència, i pilots funcionament-temperatura.
  • Rodes per a facilitar el desplaçament.
  • Variador de velocitat de sèrie.
  • Capacitat: 24 L.
  • Potència motor: 750 W
  • Potència resistències: 3 Kw
  • Tensió: 230 V monofàsica
  • Mides: 900 x 560 x 1380 mm.
13.INH.AMC24
10 Elements

Especificacions

Ample
900 mm
Fons
560 mm
Alt
1380 mm
Potència
3.750 W
Tensió
230 V monofàsica
Capacitat
24 L
Control temperatura
VISOR DIGITAL
Rodes
Temporitzador
Cuba
24 L
Potència resistència (W)
3000 W