Forn mixte a gas 6 GN 1/1 o 6 EN 60 x 40 - STR 606 M GAS
  • Forn mixte a gas 6 GN 1/1 o 6 EN 60 x 40 - STR 606 M GAS

Forn mixte a gas 10 GN 1/1 o 10 EN 60 x 40 - STR 610 M GAS

5.061,00 €
IVA no inclòs

Forn a gas mixte, convecció i vapor, fabricat per FM Industrial, de la sèrie STR amb capacitat per a 10 safates GN 1/1 o 10 safates EN 60 x 40 amb entrada longitudinal. El rack de les safates disposa d'un pivot per adaptar-lo a la safata que s'estigui utilitzant en cada moment. Temperatura màxima de treball: 250ºC. Control manual amb temporitzador de 0 a 120 minuts i mode continu per a coccions llargues. Vapor regulable de 0% a 100%. Cremador atmosfèric. Inversió de gir del ventilador per a una cocció homogènia. Si busques un forn fiable de prestaciones bàsiques, i amb un preu inigualable, aquest és el teu. 

Quantitat

Demanar més informació

  • Forn mixte a gas per a 10 GN 1/1 o 10 EN 60 x 40, model STR 610 M GAS
  • Capacitat safates: 10 GN 1/1 o 10 EN 60 x 40
  • Rack amb doble pivot per adaptar-se a les safates. 
  • Distància entre safates: 80 mm
  • Sentit entrada safata: longitudinal
  • Temperatura màxima: 250ºC
  • Opcional: canvi obertura porta. 
  • Mides interiors: 490 x 655 x 935 mm
  • Pes: 127 Kg
  • Potència calorífica: 15.480 Kcal/hora
  • Potència equivalent a gas: 18 Kw
  • Tensió: 230 V o monofàsica
  • Mides: 815 x 840 x 1320 mm

CARACTERÍSTIQUES STR-M

  • Sistema amb panell de control manual.
  • Facilitat d’ús.
  • Inversor de gir per a coccions homogènies. 
  • Alarma de fi de cicle. 
  • Micro de porta. 
  • Termòstat de seguretat. 
  • Il·luminació interior LED. 
  • Connexió d’aigua de ¾”. 
  • Vidre abatible per a facilitar la neteja. 
  • Humitat regulable de 0% a 100%. 
  • Temporitzador 0-120 minuts i mode continu per a coccions llargues. 
  • Control de tir manual. 
  • Cambra amb cantonades arrodonides per a facilitar la neteja. 
  • Cremador atmosfèric. 

21.FM.STR610MGAS
10 Elements

Especificacions

Ample
815 mm
Fons
840 mm
Alt
1320 mm
Pes
127 Kg
Potència
18 Kw (equivalent a gas)
Tensió
230 V monof.
Capacitat
10 GN 1/1 o 10 EN 60 x 40
Rang temperatura
màxima 250ºC
Programable
NO
Inversió de gir
Mides safates
GN 1/1 o EN 60 x 40
Control temperatura
MANUAL
Vapor
SÍ, de 0% a 100%
Distància entre guies
80 mm
Sonda al cor
NO
Rentat automàtic
NO