Els nous forns mixtes programables de la serie STR de FM Industrial han estat dissenyats atenent les principals demandes del mercat, tant a nivell de capacitat, amb 6 o 10 safates GN 1/1 o EN 60 x 40, com a nivell de prestacions. Disposen d’autorentat de sèrie, fins 99 programes de fins 6 fases cadascun, 3 modes de cocció, manteniment, regeneració i fermentació amb programes directes, 2 velocitats de ventilador bidireccional, i una pantalla tàctil intuïtiva i fàcil d’utilitzar. A més, disposen com a opcional de sonda al cor i cocció Delta T, així com la inversió de l’obertura i altres accesoris com dutxa externa, kit d’apilat, suport, etc. Amb aquesta nova línia de forns mixtes programables, FM abasteix amb un preu sense competència i la seva reconeguda fiabilitat les exigències dels millors cuiners i xefs. A Tophosteleria.com trobaràs tots els models d’aquesta nova gamma i amb els millors descomptes del mercat, comprova-ho.