Robata Espeter Pira ESP-160 SILVER COMPLET
  • Robata Espeter Pira ESP-160 SILVER COMPLET

Robata Espeter Pira ESP-160 SILVER COMPLET

4.525,00 €
IVA no inclòs

Robata Espeter Pira ESP-160 SILVER COMPLET, en acer inoxidable. Ideal per a coccions vistes, incorpora broquetes per a col·locar en angle de 45 graus sobre les brases per a imitar l’espet original de les platges de Màlaga. A més pot funcionar com a robata, típica barbacoa japonesa, en la que normalment es cuinen broquetes que poden ser de carn, peix, verdures, normalment amb les porcions tallades a una mida uniforme. Interior en totxo refractari i tolva de ferro de fosa. Estant superior fixe i columna amb 5 posicions. Calaix recollidor de cendres. Inclou 2 suports regulables per a pinxos, graella de vareta, graella acanalada, 8 pinxos dobles, 8 pinxos simples, atiador i pinces. Moble d'una peça i dos cossos de treball amb graelles, suports i columnes i alçades independents. 

Quantitat

Demanar més informació

  • Robata Espeter Pira ESP-160 LUX COMPLET
  • Acabat en acer inoxidable. 
  • Moble d'una peça i dos cossos de treball amb graelles, suports i alçades independents. 
  • Producció mitjana: 40 kg/hora
  • Consum de carbó màxim: 5 - 7 Kg per servei
  • Temps d’encesa: 30 min
  • Temperatura de treball: +180ºC a +350ºC
  • Pes: 175 Kg
  • Potència equivalent a 4 Kw
  • Mides: 1570 x 403 x 775 mm

CARACTERÍSTIQUES ROBATA ESPETER PIRA

  • Podem considerar-les barbacoa o graella, robata o espeter. 
  • Trreballem sobre brasa de carbó, i segons quin accessori col·loquem, obtindrem un resultat o un altre.  
  • Dissenyades especialment per a treballar sobre una taula o mostrador, a la vista del client. 
  • Interior en pedra refractària. 
  • Tolva en ferro de fosa. 
  • Columna amb 5 posicions: l’estant superior és fixe, i funciona com a escalfa-plats o com a  temperador. 
  • Calaix recull-cendres extraïble. 
  • Calaix recull-greixos extraïble i per a utilitzar de suport per a col·locar els pinxos o broquetes en 45º sobre les brases per a imitar la tècnica de l’espet. 
  • Suport per a broquetes regulable, es poden utilitzar els pinxos d’inoxidable en dotació o pinxos propis, així como pinxos de fusta per a servir directament. 
  • Graella de varetes per a col·locar a mitja altura o sobre les brases, segons convingui pel producte que anem a cuinar. 
  • Graella acanalada ideal para la cocció de carns, para col·locar sobre de les brases. 
  • Inclou pinces i atiador en dotació. 
  • Opcional taula suport amb rodes i estant. 

13.PIRA.ESP160SC
10 Elements

Especificacions

Ample
1570 mm
Fons
403 mm
Alt
775 mm
Pes
175 Kg
Potència
equivalent a 4 Kw
Rang temperatura
+180ºC a +350ºC
Temps encesa
30 min aprox.
Autonomia per càrrega
5 - 7 kg per servei