Abatidor de temperatura Edenox AM-08 E

3.395,00 €

IVA no inclòs

Abatidor de temperatura Edenox AM 08 E, amb capacitat per a 8 GN 1/1 o 8 EN i panell de comandaments E-FEEL. Cicle d'abatiment de +70ºC a +3ºC en 90 min. i cicle de congelació de +70ºC a -18ºC en 270 min., segons directiva HACCP. Construcció en acer inoxidable, interior amb unions corbes per a facilitar la neteja. Guies extraïbles. Desglaç i evaporació automàtics. Alarma sonora final de cicle.

Quantitat

Descripció
Detalls del producte

Abatidor - congelador ràpid Edenox AM-08 E.
Exterior totalment en acer inoxidable AISI 304 18/10 acabat satinat, excepte la posterior en plastificat.
Interior fabricat en acer inoxidable AISI 304 18/10.
Estructura compacta totalment injectada.
Nou panell de comandaments E - FEEL amb tecles sensitives de fàcil utilizació.
Interior amb unions corbes per a facilitar la neteja. Incoropora sonda (sense calefactar) per a controlar la temperatura al cor de l'aliment.
Entrada dels recipients GN pel costat de 530 mm.
Dotació de 8 parells de guies per a cubetes GN 1/1 o EN 60 x 40 cm.
Guies extraïbles sense necessitat d'eines per a facilitar la neteja.
Tirador ergonòmic integrat al lateral de la porta.
Porta dotada de frontisses amb sistema de retorn automàtic i fixació d'obertura a 100º.
Potes d'acer inoxidable regulables en alçada.
Dispositiu automàtic de desglaç i evaporació automàtica de l'aigua de la condensació sense aportació d'energia elèctrica.
Unitat condensadora hermètica amb condensador ventilat.
Desguàs a l'interior de la cambra.
Senyal acústica al final del cicle.
Fabricat conforme a les normes CE.
Construït segons la directiva HACCP.
Temperatura ambient de treball màxima: +42 ºC.
Cicle abatiment: +70ºC a +3ºC
Cicle congelació: +70ºC a -18ºC
Capacitat: 8 GN 1/1 o 8 EN (distància entre guies: 65 mm).
Producció cicle refrigeració: 23 Kg/cicle
Producció cicle congelació: 14 Kg/ cicle
Pes: 130 Kg
Potència: 1300 W
Tensió: 230 V monofàsica
Mides: 790 x 800 x 1290 mm