Forn combinat ultrarràpid FM Fast ST F22
  • Forn combinat ultrarràpid FM Fast ST F22

Forn combinat ultrarràpid FM Fast ST F22

4.440,00 €
IVA no inclòs

Forn microones combinat fabricat per FM Industrial ST Fast F22. Cocció combinada convecció + microones + impingement. Pantalla tàctil d’alta resolució, accés ràpid a les teves receptes favorites, classificació de receptes per categories, fins 300 receptes amb fins 9 fases. Disposa de 6 nivells de velocitat de turbina i 4 nivells de potència de microones. Connexió Wi-fi de sèrie i presa d’USB per a la descàrrega de dades HACCP. Convertidor catalític integrat i sistema de refrigeració ciclònic. Acabat interior i exterior en acer inoxidable. Safata plana d’inoxidable  de 30 x 30 cm en dotació. 

Quantitat

Demanar més informació

  • Forn combinat microones i convecció de cocció accelerada ST Fast 22. 
  • Potència convecció: 2.200 W
  • Potència microones: 2.000 W
  • Temperatura màxima: 275ºC
  • Mides interiors: 320 x 315 x 190 mm
  • Mòdul Wi-fi de sèrie. 
  • Dotació: 1 safata 30 x 30 cm
  • Pes: 85 kg
  • Potència total: 4,6 Kw
  • Tensió: 400 V trifàsica (opcional 230 V monofàsica)
  • Mides: 425 x 660 x 600 mm

CARACTERÍSTIQUES ST FAST

  • Cocció combinada convecció + microones + impingement
  • Mode manteniment integrat (forn sempre llest per la cocció)
  • Sistema de refrigeració ciclònic. 
  • Convertidor catalític integrat. 
  • Pantalla tàctil d’alta resolució. 
  • Accés ràpid a les receptes favorites. 
  • Classificació de receptes per categories. 
  • Possibilitat de dissenyar i aafegir fins 300 receptes amb fins 9 fases cadascuna. 
  • Inici ràpid: Accés ràpid per a la posada en marxa del cicle de cocció. 
  • Mode cocció: només resistència o combinat resistència + microones. 
  • Selecció de temperatura fins 275 ºC. 
  • Programació de temps infinit i compte enrere. 
  • 6 nivells de velocitat de turbina i 4 nivells de potència microones. 
  • Descàrrega de dades HACCP a USB
  • Connexió Wi-fi integrada amb connexió a FM Cloud. 

21.FM.STF22
10 Elements

Especificacions

Ample
425 mm
Fons
660 mm
Alt
600 mm
Pes
85 Kg
Potència
4,6 Kw
Tensió
400 V trif. (opcional 230 V monof.)
Rang temperatura
màx. 275ºC
Dotació
1 safata plana inox 30 x 30 cm
Programable
sí, fins 300 receptes de 9 fases