Amasadora en caliente o cuececremas AMC 24
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Amasadora en caliente o cuececremas AMC 24

5.535,00 €
IVA no incluido

Amasadora en caliente o cuececremas fabricada por Inhospan, modelo AMC 24, con caldero de 24 L de capacidad. Tres posiciones de trabajo: elaboración-cocción (con utilización de palas), llenado o limpieza, y vaciado (con extracción de palas). Ideada para elaborar cualquier tipo de masa o salsa ya sea sin temeratura o que requiera cocción. Variador de velocidad. 

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  • Amasadora en caliente o cuececremas Inhospan AMC 24.
  • Máquina adecuada para realizar cualquier tipo de masa o salsa que a su vez requiere una cocción rápida o uniforme, o bien para trabajar sin temperatura.
  • Diseñada y fabricada para diversas utilidades como la elabración de croquetas, bechamel, salsas, crema pastelera, confituras, jarabes, etc.
  • Fabricada en acero inoxidable.
  • Caldero en acero inoxidable de doble cuerpo, cocción y calefacción.
  • Calefacción mediante resistencias eléctricas blindadas de acero inoxidable sumergidas en aceite térmico, consiguiendo una cocción uniforme y homogénea.
  • Tres posiciones de trabajo: elaboración-cocción (con utilización de palas), llenado o limpieza, y vaciado (con extracción de palas).
  • Pala removedora con rascadores de teflón, evitando que el producto se adhiera al caldero y extraíble para facilitar su limpieza.
  • Dotación de patas antideslizantes.
  • Cuadro de mandos completo compuesto por: interruptor general, termostato digital para regulación de temperatura, temporizador, parada de emergencia, y pilotos funcionamiento-temperatura.
  • Ruedas para facilitar el desplazamiento.
  • Variador de velocidad de serie.
  • Capacidad: 24 L.
  • Potencia motor: 750 W
  • Potencia resistencias: 3 Kw
  • Tensión: 230 V monofásico
  • Medidas: 900 x 560 x 1380 mm.

13.INH.AMC24
10 Artículos

Ficha técnica

Ancho
900 mm
Fondo
560 mm
Alto
1380 mm
Potencia
3.750 W
Tensión
230 V monofásico
Capacidad
24 L
Control temperatura
VISOR DIGITAL
Ruedas
Temporizador
Cuba
24 L
Potencia resistencia (W)
3000 W