Forn mixt directe - Inoxtrend Simple RDE 110 E

4.100,00 €
IVA no inclòs

Forn mixte elèctric fabricat per Inoxtrend, de la serie Simple, model RDE 110 E, amb capacitat per a 10 safates GN 1/1. Porta amb doble vidre i il·luminació interior. Vàlvula d'evacuació de bafs. Cambra de cocció amb cantonades arrodonides. Cicle de refredament ràpid. % de vapor regulable amb precisió. Panell digital. Temporitzador. Sonda al cor opcional. 

Kit desguàs
Sonda al cor
Quantitat

Demanar més informació

  • Forn mixt directe Inoxtrend serie Simple RDE 110 E. 
  • Construcció en acer inoxidable AISI 18/10. 
  • Ventilador en acer inoxidable AISI 316. 
  • Sistema de producció de la calor totalment a l'interior de la cambra (XT BOXTOR). 
  • Escalfament amb resistències elèctriques cuirassades en acer inoxidable Incoloy 800. 
  • Porta amb doble vidre. 
  • Llum interior. 
  • Vàlvula d'evacuació de bafs. 
  • Accés a la màquina mitjançant registre lateral interior. 
  • Cambra de cocció amb cantonades arrodonides. 
  • Distància entre guies: 67 mm. 
  • Entrada safates longitudinal. 
  • Cicle de refredament ràpid. 
  • Modes de cocció: 
    • Convecció: 50ºC a 270ºC. 
    • Vapor: 50ºC a 100ºC. 
    • Mixte convecció-vapor: 50ºC a 270 ºC. 
  • Opcional accesori sonda al cor. 
  • Foto orientativa (suport no inclòs). 
  • Capacitat safates: 10 GN 1/1. 
  • Dotació: 1 graella. 
  • Potència: 12 Kw 
  • Tensió: 400 V trifàsica 
  • Mides: 710 x 770 x 940 mm. 
21.RMG.RDE110E
10 Elements

Especificacions

Ample
710 mm
Fons
770 mm
Alt
940 mm
Potència
12 Kw
Tensió
400 V trifàsica
Capacitat
10 GN 1/1
Rang temperatura
50ºC a 270ºC
Dotació
1 graella
Programable
NO
Mides safates
GN 1/1
Control temperatura
DIGITAL
Vapor
Distància entre guies
67 mm
Sonda al cor
OPCIONAL
Rentat automàtic
NO
Temporitzador