Robata Espeter Pira ESP-160 LUX COMPLET
2.900,00 €
IVA no inclòs
Robata Espeter Pira ESP-160 LUX COMPLET. Ideal per a coccions vistes, incorpora broquetes per a col·locar en angle de 45 graus sobre les brases per a imitar l’espet original de les platges de Màlaga. A més pot funcionar com a robata, típica barbacoa japonesa, en la que normalment es cuinen broquetes que poden ser de carn, peix, verdures, normalment amb les porcions tallades a una mida uniforme. Interior en totxo refractari i tolva de ferro de fosa. Estant superior fixe i columna amb 5 posicions. Calaix recollidor de cendres. Inclou 2 suports regulables per a pinxos, graella de vareta, graella acanalada, 8 pinxos dobles, 8 pinxos simples, atiador i pinces. Moble d'una peça i dos cossos de treball amb graelles, suports i columnes i alçades independents.
- Robata Espeter Pira ESP-160 LUX COMPLET
- Moble d'una peça i dos cossos de treball amb graelles, suports i alçades independents.
- Producció mitjana: 40 kg/hora
- Consum de carbó màxim: 5 - 7 Kg per servei
- Temps d’encesa: 30 min
- Temperatura de treball: +180ºC a +350ºC
- Pes: 175 Kg
- Potència equivalent a 4 Kw
- Mides: 1570 x 403 x 775 mm
CARACTERÍSTIQUES ROBATA ESPETER PIRA
- Podem considerar-les barbacoa o graella, robata o espeter.
- Trreballem sobre brasa de carbó, i segons quin accessori col·loquem, obtindrem un resultat o un altre.
- Dissenyades especialment per a treballar sobre una taula o mostrador, a la vista del client.
- Interior en pedra refractària.
- Tolva en ferro de fosa.
- Columna amb 5 posicions: l’estant superior és fixe, i funciona com a escalfa-plats o com a temperador.
- Calaix recull-cendres extraïble.
- Calaix recull-greixos extraïble i per a utilitzar de suport per a col·locar els pinxos o broquetes en 45º sobre les brases per a imitar la tècnica de l’espet.
- Suport per a broquetes regulable, es poden utilitzar els pinxos d’inoxidable en dotació o pinxos propis, així como pinxos de fusta per a servir directament.
- Graella de varetes per a col·locar a mitja altura o sobre les brases, segons convingui pel producte que anem a cuinar.
- Graella acanalada ideal para la cocció de carns, para col·locar sobre de les brases.
- Inclou pinces i atiador en dotació.
- Opcional taula suport amb rodes i estant.
13.PIRA.ESP160LC
10 Elements
Especificacions
- Ample
- 783 mm
- Fons
- 403 mm
- Alt
- 775 mm
- Pes
- 111 Kg
- Potència
- equivalent a 2 Kw
- Rang temperatura
- +180ºC a +350ºC
- Temps encesa
- 30 min aprox.
- Autonomia per càrrega
- 2,5 - 3,5 kg per servei
4 altres productes de la mateixa categoria:
Robata Espeter Pira ESP-160 LUX COMPLET. Ideal per a coccions vistes, incorpora broquetes per a col·locar en angle de 45 graus sobre les brases per a imitar l’espet original de les platges de Màlaga. A més pot funcionar com a robata, típica barbacoa japonesa, en la que normalment es cuinen broquetes que poden ser de carn, peix, verdures, normalment amb les porcions tallades a una mida uniforme. Interior en totxo refractari i tolva de ferro de fosa. Estant superior fixe i columna amb 5 posicions. Calaix recollidor de cendres. Inclou 2 suports regulables per a pinxos, graella de vareta, graella acanalada, 8 pinxos dobles, 8 pinxos simples, atiador i pinces. Moble d'una peça i dos cossos de treball amb graelles, suports i columnes i alçades independents.