Abatidor de temperatura Sammic AB-3 - 3 GN 2/3
2.504,00 €
IVA no incluido
Abatidor de temperatura Sammic AB 3 con capacidad para 3 bandejas GN 2/3. Abatimiento rápido, ultracongelación y conservación automática. Motor integrado. Sonda al corazón de aguja cónica de fácil extracción OPCIONAL. Flujo de aire indirecto para una baja deshidratación. Compresores de alta potencia. Función hard chilling para productos espesos. HACCP de serie en todos los modelos.
- Abatidor de temperatura Sammic, modelo AB-3 2/3.
- Potencia, versatilidad y fiabilidad son las características más notables de los abatidores Sammic.
- Abatimiento rápido + ultracongelación + conservación.
- Motor integrado.
- Sonda al corazón de aguja cónica de fácil extracción OPCIONAL.
- Flujo de aire indirecto para una baja deshidratación.
- Compresores de alta potencia: enfriamiento rápido.
- Función hard chilling: para productos espesos.
- Conservación automática.
- Función pre-enfriamiento: enfriamiento sin costo.
- HACCP de serie en todos los modelos.
- Capacidad: 3 GN 2/3
- Capacidad cubetas helado 5 L: 2
- Paso entre bandejas: 70 mm.
- Capacidad abatimiento T+ºC: 7 Kg/ 90 min.
- Cabacidad ultracongelación T-ºC: 5 Kg/ 240 min.
- Potencia: 700 W
- Tensión: 230 V monofásico
- Medidas: 600 x 600 x 400 mm
11.SMM.AB323
10 Artículos
Ficha técnica
- Ancho
- 600 mm
- Fondo
- 600 mm
- Alto
- 400 mm
- Potencia
- 700 W
- Tensión
- 230 V monof.
- Capacidad
- 3 GN 2/3
- Producción
- T+ºC: 7 Kg/ 90 min - T-ºC: 5 Kg/240 min.
- Distancia entre guías
- 70 mm
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