Las máquinas de helado soft se caracterizan por hacer helado o sorbete en muy poco tiempo. Es tan simple como añadir los ingredientes, ponerla en marcha, y en menos de una hora ya podemos servir un delicioso helado soft. El helado soft, o suave, se caracteriza porque al hacer la mezcla se añade más aire, y de esta forma queda más esponjoso, tipo sorbete. Dentro de las máquinas de helado soft podemos encontrar las pequeñas de sobremesa y las de más gran producción, que algunos modelos son de pie. Las más sencillas son las que añadimos los ingredientes y debemos esperar a vaciar la cuba para volver a hacer helado de nuevo, estas trabajan sobre los 5-6 L de capacidad. En las más grandes, ya se indica la producción por litros por hora, se nos permite que en cuanto esté baja la mezcla añadir más producto a la cuba para que siga mezclando sin alterar el sabor del helado existente. Dentro de las máquinas de helado con más producción, las encontramos de 1 o 3 grifos, generalmente, las que disponen de 3 grifos nos permiten 3 sabores pero solo 2 tipos de helado, es decir, tenemos dos grifos con sabores diferentes y el tercero sirve para mezclar esos dos sabores. En Tophosteleria.com encontrarás las máquinas de helado soft más vendidas, así como marcas más económicas o primeras marcas de gran producción, y siempre al mejor precio.