La laminadora de pizza es un imprescindible en las pizzerías tanto tipo restaurante como las pizzerías de servicio a domicilio. Se trata de una máquina de sobremesa, eléctrica, que dispone de un rodillo graduable en grueso con varias posiciones, y las clasificamos según si podemos conseguir una masa solo redonda o redonda y cuadrada o rectangular, así como la medida máxima de diámetro o de ancho que permite cada máquina. Opcionalmente, algunos modelos disponen de pedal para poder acelerar o no el pase la masa por el rodillo. Su uso es muy sencillo y da un gran rendimiento a un precio muy razonable. Además, para producciones mas altas, disponemos de las laminadoras de sobremesa de cinta, que con un funcionamiento similar, permiten encadenar la producción en vez de trabajar de unidad en unidad como las anteriores. En Tophosteleria.com encontrarás una amplia selección de modelos y marcas de laminadoras de pizza, y con los mejores descuentos del mercado, compruébalo.