Amasadora de espiral IR 42
  • Amasadora de espiral IR 42

Amasadora de espiral IR 42

2.150,00 €
IVA no incluido

Amasadora de espiral indicada para trabajar masas duras ideal para pizzerías, pastelerías y panaderías. Espiral, rejilla, rompe-pasta y cuba en acero inoxidable. Con ruedas y temporizador. Proporción ingredientes: 1/3 líquidos y 2/3 sólidos. De serie con 2 velocidades y conexión trifásica, opcional velocidad variable mediante potenciómetro y conexión monofásica. Capacidad 42 L - 38 Kg.

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  • Amasadora de espiral de cabezal abatible y cuba extraíble, modelo IR 42.
  • Espiral, rejilla, rompe-pasta y cuba en acero inoxidable.
  • Panel de mandos inclinado para facilitar acceso a controles.
  • Con ruedas y temporizador.
  • Proporción ingredientes: 1/3 líquidos (agua, aceite) - 2/3 sólidos (harina, levadura, sal).
  • Rendimiento óptimo con masa acabada mínimo 20 % - máximo 80 % de la capacidad de la cuba.
  • Modelo VS: velocidad variable mediante potenciómetro, tecnología inverter.
  • Capacidad masa (Kg): 38 kg.
  • Capacidad (L): 42 L
  • Producción: hasta 140 Kg/hora. 
  • Peso: 130 Kg
  • Dimensiones cuba: 400 mm diámetro x 260 mm alto.
  • Potencia:
    • 2 velocidades: 1,5 Kw / 2 Kw (400 V)
    • velocidad variable: 1,50 Kw (230 V)
  • Tensión: 400 V trifásico (2 velocidades) / 230 V monofásico (velocidad variable).
  • Medidas: 490 x 860 x 730 mm
14.RMG.IR22
10 Artículos

Ficha técnica

Ancho
490 mm
Fondo
860 mm
Alto
730 mm
Peso
130 Kg
Potencia
1,5 - 2 Kw (400 V) / 1,50 Kw (230 V)
Tensión
400 V trifásico (2V) / 230 V monofásico (VS)
Capacidad
42 L / 38 kg
Producción
hasta 140 Kg / hora
Velocidad variable
2 velocidades o velocidad variable
Ruedas
Temporizador