Abatidor de temperatura Sammic AB-10 - 10 GN 1/1
6.536,00 €
IVA no incluido
Abatidor de temperatura Sammic AB 10 con capacidad para 10 bandejas GN 1/1. Abatimiento rápido, ultracongelación y conservación automática. Motor integrado. Sonda al corazón de aguja cónica de fácil extracción incluida. Flujo de aire indirecto para una baja deshidratación. Compresores de alta potencia. Función hard chilling para productos espesos. HACCP de serie en todos los modelos.
- Abatidor de temperatura Sammic, modelo AB-10 1/1.
- Potencia, versatilidad y fiabilidad son las características más notables de los abatidores Sammic.
- Abatimiento rápido + ultracongelación + conservación.
- Motor integrado.
- Sonda al corazón de aguja cónica de fácil extracción incluida.
- Flujo de aire indirecto para una baja deshidratación.
- Compresores de alta potencia: enfriamiento rápido.
- Función hard chilling: para productos espesos.
- Conservación automática.
- Función pre-enfriamiento: enfriamiento sin costo.
- HACCP de serie en todos los modelos.
- Capacidad: 10 GN 1/1
- Capacidad cubetas helado 5 L: 15
- Paso entre bandejas: 68 mm.
- Capacidad abatimiento T+ºC: 32 Kg/ 90 min.
- Cabacidad ultracongelación T-ºC: 22 Kg/ 240 min.
- Potencia: 2100 W
- Tensión: 230 V monofásico
- Medidas: 800 x 700 x 1544 mm
11.SMM.AB1011
10 Artículos
Ficha técnica
- Ancho
- 800 mm
- Fondo
- 700 mm
- Alto
- 1544 mm
- Potencia
- 2100 W
- Tensión
- 230 V monof.
- Capacidad
- 10 GN 1/1
- Producción
- T+ºC: 32 Kg/ 90 min - T-ºC: 22 Kg/240 min.
- Distancia entre guías
- 68 mm
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