Horno Mychef Bakershop 4 bandejas 46 x 33 - apertura lateral
  • Horno Mychef Bakershop 4 bandejas 46 x 33 - apertura lateral

Horno Mychef Bakershop 4 bandejas 46 x 33 - apertura lateral

1.257,00 €
IVA no incluido Plazo de entrega 8-10 semanas

Horno Mychef BakerShop con capacidad para 4 bandejas 460 x 330 mm, con apertura lateral. Los nuevos hornos MyChef Bakershop han sido diseñados para la cocción de productos de pastelería y panadería congelados o no, y son ideales para cafeterías, pequeñas tiendas, restaurantes de comida rápida o cadenas de panadería. Se caracterizan por ser muy fáciles de usar, disponen de 40 programas con 3 fases + precalmentamiento y de humedad regulable para poder añadir durante la cocción. Además, disponen como opcional de la conexión Wi-fi, para que puedas gestionar tu horno desde tu teléfono o tablet, así como apertura de la puerta a mano izquierda. 

Apertura a la izquierda
Conexión Wi-Fi
Cantidad

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  • Horno Mychef Bakershop 4 bandejas 46 x 33 cm y apertura lateral. 
  • Capacidad: 4 bandejas EN 460 x 330 mm. 
  • Sistema de apertura: lateral
  • Distancia entre guías: 75 mm
  • Potencia: 3,6 Kw
  • Tensión: 230 V monofásico
  • Medidas: 620 x 690 x 522 mm

CARACTERÍSTICAS MYCHEF BAKERSHOP

  • Hornos diseñados para la cocción de productos de pastelería y panadería congelados o no. 
  • Ideales para cafeterías, pequeñas tiendas, supermercados, restaurantes de comida rápida o cadenas de panadería. 
  • Humedad regulable para añadir la necesaria durante la cocción. 
  • 2 modos de cocción: convección y mixta convección + vapor.
  • Rango temperatura de trabajo: +30ºC +260ºC
  • Fan Plus: cocciones más homogéneas gracias a las turbinas bidireccionales de 2 velocidades. 
  • SteamOut: eliminación de la humedad de la cámara de cocción. 
  • Inyección directa de humedad. 
  • DryOut Plus: extracción activa de la humedad de la cámara de cocción gracias a su tecnología de baja presión, para conseguir crujientes y dorados ultrarrápidos y perfectos. 
  • Preheat automático: precalentamiento ultrarrápido. 
  • Programas: 40
  • Fases de cocción: 3 + precalentmaiento. 
  • Teclado multiprograma: 8 programas de acceso directo. 
  • Guías en L de fácil limpieza. 
  • Regeneración manual. 
  • Pantalla LED.
  • Señalización de fin de cocción visual y acústica. 
  • Iluminación LED: mínimo consumo y máxima duración. 
  • Puerta de doble cristal bajo emisivo, abatible y de fácil limpieza. 
  • Cámara de cocción de alta resistencia en acero inox AISI 304 18/10 con cantos redondeados y totalmente soldada. 
  • Maneta y componentes plásticos con tratamiento antibacteriano. 
  • Opcional conexión Wi-Fi que incluye: Cloud, control remoto del horno y control del horno por voz compatible con Google Home. 
  • Opcional apertura de la puerta a mano izquierda. 
21.MCH.BKSH4PLAT
10 Artículos

Ficha técnica

Ancho
620 mm
Fondo
690 mm
Alto
522 mm
Potencia
3,6 Kw
Tensión
230 V monofásico
Capacidad
4 EN 46 x 33 cm
Rango temperatura
+30ºC +260ºC
Humidificador
SÍ - humedad regulable
Programable
SÍ - 40 programas
Inversión de giro
Número ventiladores
1 - bidireccional
Medidas bandejas
460 x 330 mm
Control temperatura
DIGITAL
Acabado interior
AISI 304 18/10
Apertura puerta
LATERAL
Vapor
NO - humedad regulable
Distancia entre guías
75 mm
Lavado automático
NO