Horno de pizza a gas - FLAME 9
  • Horno de pizza a gas - FLAME 9

Horno de pizza a gas - FLAME 9

4.190,00 €
IVA no incluido

Horno de pizza a gas con cámara de cocción de 105 x 105 cm, modelo FLAME 9. Cámara de cocción de 2 mm de espesor. Quemador atmosférico multiramificado y orificios en laterales y fondo de la cámara para garantizar una cocción homogénea. Control analógico con termostato digital. Temperatura máxima de trabajo: 420ºC.

Soporte
Cantidad

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  • Horno de pizza a gas de fabricación italiana, modelo FLAME 9.
  • Cámara de cocción de 2 mm. de espesor.
  • Quemador atmosférico multiramificado colocado bajo los ladrillos refractarios para garantizar una perfecta cocción.
  • Deflectores de acero conducen el calor hacia el techo.
  • Orificios laterales y en el fondo de la cámara que garantizan una perfecta afluencia de aire con equilibrio entre techo y suelo para conseguir una temperatura homogénea.
  • Temperatura ideal de cocción: 380ºC.
  • Temperatura máxima de trabajo: 420ºC.
  • Control analógico con termostato digital.
  • Encendido eléctrico automático (requiere toma eléctrica 230 V monofásico).
  • Pueden superponerse 2 unidades (kit opcional).
  • Opcional soporte, ruedas y chimenea.
  • Medidas cámara: 1050 x 1050 x 150 mm.
  • Capacidad: máximo 9 pizzas x 34 cm.
  • Consumo Kg/h liq.: 2,12
  • Consumo m3/h nat.: 2,85
  • Peso: 196 Kg.
  • Potencia eléctrica: 0,10 Kw (230 V monof.)
  • Potencia equivalente a gas: 29 Kw.
  • Medidas: 1480 x 1400 x 470 mm.
21.RMG.FLAME4
10 Artículos

Ficha técnica

Ancho
1480 mm
Fondo
1400 mm
Alto
470 mm
Peso
196 Kg
Potencia
29 Kw (equivalente a gas)
Tensión
230 V monofásico
Capacidad
9 pizzas x 34 cm
Rango temperatura
máx. 420 ºC
Alto útil puerta
150 mm
Humidificador
NO
Control temperatura
ANALÓGICO
Medidas cámara
1050 x 1050 x 150 mm
Número cámaras
1