Horno eléctrico convección y vapor CDA 220 E
  • Horno eléctrico convección y vapor CDA 220 E

Horno eléctrico convección y vapor CDA 220 E

13.900,00 €
IVA no incluido

Horno eléctrico CDA 220 E de la serie Compact de Inoxtrend. Mandos analógicos. Modos de cocción: convección, vapor, y mixto convección vapor, con 7 posiciones de ciclo mixto. Puerta doble cristal con cristal interior practicable. Iluminación interior. Entrada bandejas sentido longitudinal. Capacidad para 20 bandejas GN 2/1 o 40 GN 1/1. 

Kit desagüe
Cantidad

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  • Horno de carro eléctrico mixto directo de la serie Compact de Inoxtrend, modelo CDA 220 E. 
  • Mandos analógicos. 
  • Iluminación interior. 
  • Entrada bandejas sentido longitudinal. 
  • Distancia entre guías: 67 mm. 
  • Acceso al interior de la máquina mediante registro lateral interior. 
  • Modos de cocción: 
    • Convección: hasta 270ºC. 
    • Vapor: hasta 100ºC
    • Vapor + convección: hasta 270ºC. 
  • 7 posiciones de ciclo mixto. 
  • Puerta doble cristal con cristal interior practicable. 
  • Distancia entre guías: 67 mm. 
  • Dotación: 1 carro y 2 parrillas.
  • Capacidad bandejas: 20 GN 2/1. 
  • Nº comidas: 300 - 500 aprox. 
  • Potencia: 52 Kw. 
  • Tensión: 400 V trifásico. 
  • Medidas: 965 x 1400 x 1880 mm
21.RMG.CDA107E
10 Artículos

Ficha técnica

Ancho
965 mm
Fondo
1400 mm
Alto
1880 mm
Potencia
52 Kw
Tensión
400 V trifásico
Capacidad
40 GN 1/1 - 20 GN 2/1
Rango temperatura
hasta 270ºC
Dotación
1 carro y 2 parrillas
Programable
NO
Medidas bandejas
GN 1/1 - GN 2/1
Control temperatura
MANUAL ANALÓGICO
Vapor
Distancia entre guías
67 mm
Sonda al corazón
NO
Lavado automático
NO
Temporizador