Parrilla vasca Josper PVJ 076 3

49.950,00 €
IVA no incluido

Parrilla vasca Josper PVJ 076 3, con superficie de cocción de tres parrillas de medidas 76 x 51 cm, indicada para 210 comensales aprox. Exclusivo sistema de ventilación basado en un circuito de aire multi-cámara, barrera de protección interior con aislamiento mineral, flujo de conducción de calor no forzado. Parrilla extraíble y regulable en altura mediante un volante mecánico con el mínimo esfuerzo. Regulación de entrada de oxígeno para el control de la intensidad en la combustión. Cajón recogegrasas, cajón de cenizas y zona de almacenamiento. 

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  • Parrilla vasca Josper PVJ 076 3, con superficie de cocción de tres parrillas de medidas 76 x 51 cm, indicada para 210 comensales aprox.
  • Exclusivo sistema de ventilación basado en un circuito de aire multi-cámara.
  • Barrera de protección interior con aislamiento mineral.
  • Flujo de conducción de calor no forzado.
  • Parrilla extraíble y regulable en altura mediante un volante mecánico con el mínimo esfuerzo.
  • Regulación de entrada de oxígeno para el control de la intensidad en la combustión.
  • Cajón recogegrasas, cajón de cenizas y zona de almacenamiento. 
  • Incremento exponencial de la capacidad de producción. 
  • Reductora resistente a altas temperaturas que garantiza un movimiento suave y continuo de la parrilla. 
  • Medidas parrilla: (3 x) 760 x 510 mm
  • Recorrido parrillas: 290 mm
  • Tiempo encendido: 20 minutos aprox. 
  • Capacidad extracción: 7500 m3/h
  • Temperatura de trabajo máxima: 250 ºC 
  • Peso: 921 Kg
  • Potencia equivalente: 9 Kw
  • Medidas: 2990 x 900 x 1610 mm
21.JSP.PVJ076-3
10 Artículos

Ficha técnica

Ancho
2990 mm
Fondo
900 mm
Alto
1610 mm
Peso
921 Kg
Potencia
equivalente a 9 Kw
Rango temperatura
hasta 250 ºC
Superficie útil
(3 x) 760 x 510 mm
Tiempo encendido
20 minutos aprox.
Capacidad extracción
7500 m3/hora