Horno combinado ultrarrápido FM Fast ST F42
4.750,00 €
IVA no incluido
Horno microondas combinado fabricado por FM Industrial ST Fast F42. Cocción combinada convección + microondas. Pantalla táctil de alta resolución, acceso rápido a tus recetas favoritas, clasificación de recetas por categorías, hasta 300 recetas con hasta 9 fases. Dispone de 6 niveles de velocidad de turbina y 4 niveles de potencia de microondas. Conexión Wi-fi de serie y toma de USB para la descarga de datos HACCP. Sistema de refrigeración ciclónico. Acabado interior y exterior en acero inoxidable. Kit de 3 guías, 80 mm de distancia. Hasta 3 bandejas SOLO en modo convección.
- Horno combinado microondas y convección de cocción acelerada ST Fast 42.
- Potencia convección: 3.500 W
- Potencia microondas: 2.000 W
- Temperatura máxima: 275ºC
- Medidas interiores: 480 x 405 x 305 mm
- Módulo Wi-fi de serie.
- Dotación: 1 bandeja 43 x 34 cm
- Peso: 110 kg
- Potencia total: 5,9 Kw
- Tensión: 400 V trifásico (opcional 230 V monofásico)
- Medidas: 590 x 715 x 675 mm
CARACTERÍSTICAS ST FAST
- Cocción combinada convección + microondas
- Modo mantenimiento integrado (horno siempre listo para cocción)
- Sistema de refrigeración ciclónico.
- Pantalla táctil de alta resolución.
- Acceso rápido a las recetas favoritas.
- Clasificación de recetas por categorías.
- Posibilidad de diseñar y añadir hasta 300 recetas con hasta 9 fases cada una.
- Inicio rápido: Acceso rápido para la puesta en marcha del ciclo de cocción.
- Modo cocción: solo resistencia o combinado resistencia + microondas.
- En modo convección se puede trabajar hasta con 3 bandejas a la vez.
- Selección de temperatura hasta 275 ºC.
- Programación de tiempo infinito y cuenta regresiva.
- 6 niveles de velocidad de turbina y 4 niveles de potencia microondas.
- Descarga de datos HACCP a USB
- Conexión Wi-fi integrada con conexión a FM Cloud.