Els armaris refrigerats de conservació o congelació amb mides gastronorm, amb porta d’acer inoxidable o expositor amb porta de vidre doble o triple, ofereixen una gamma de solucions per als negocis d’hostaleria i horeca, especialment la compatibilitat de les safates amb altra maquinària gastronorm com el forn, l’abatidor o les taules fredes, el què facilita l’intercanvi i emmagatzematge del producte sense haver de canviar-lo de safata o graella. És la manera de tenir els teus productes en perfectes condicions i emmagatzemats a una correcta temperatura segons les directrius d’higiene, seguretat i salut. És important que els elements de fred siguin professionals, ja que així garanteixes un alt rendiment de la teva maquinària i, a més, els armaris industrials acostumen a estar fabricats en acer inoxidable per a facilitar la neteja i garantir la màxima higiene. Per a escollir el teu armari de conservació, congelació o mixte, és important que et fixis en les prestacions que necessitaràs: el material de construcció, el termòstat analògic o digital, el visor de temperatura, el tipus de desglaç i el rang de temperatura de treball. Totes les marques, tots els models, i al millor preu, a Tophosteleria.com.