Les barbacoes amb suport són les que se solen col·locar a cuines amb gammes modulars, o bé també per a zones vistes en que el client pot veure la cocció a la graella i es converteix en l’element central. Les més estretes són de 30 o 40 cm d’ample, i les més grans arriben fins a prop dels dos metres. Igual que les barbacoes de sobretaula, trobaràs barbacoes o graelles a gas amb pedra volcànica, barbacoes a llenya o barbacoes a carbó, les més conegudes d’aquesta gamma són les graelles basques obertes a carbó o brasa de Josper. Totes les barbacoes, excepte algun model puntual, tenen el cos construït en acer inoxidable i les graelles poder ser d’acer pavonat o d’acer inoxidable, i poden ser acanalades o de vareta. A Tophosteleria.com trobaràs la més àmplia gamma de graelles o barbacoes professionals de peu.