-
MenuEnrera
- Novetats
-
Categories
-
-
Fred
- Abatidors de temperatura
- Altmostradors
- Arcons congeladors
- Armaris refrigerats
- Botellers - Refredadors de begudes
- Cambres frigorífiques
- Cortines d'aire
- Distribuïdores de begudes
- Expositors barra
- Expositors verticals
- Granissadores
- Illes congelació
- Mantecadores
- Màquines de gel
- Màquines gelat soft
- Muntadores nata
- Murals expositors
- Orxateres
- Taules fredes
- Vitrines expositores
-
-
-
Calor
- Armaris calents
- Bany maria
- Barbacoes
- Carros calents
- Cocció al buit
- Cuines
- Cuines "coup de feu"
- Cuines inducció
- Cuines wok
- Estufes exterior
- Fermentadores
- Forns microones
- Fregidores
- Gammes modulars
- Grills i salamandres
- Mantenidors
- Màquina per a coure cremes
- Màquina per a coure pasta
- Màquines cotó de sucre
- Màquines de coure frankfurts
- Màquines de crepes
- Màquines de gofres
- Màquines de xurros
- Marmites
- Paellers i paviment
- Paelles basculants
- Planxes i fry top
- Robots de cuina
- Rostidors de kebab
- Rostidors de pollastres
- Taules calentes
- Termos i xocolateres
- Torradores de pa
-
-
-
-
Auxiliar
- Batedores planetàries
- Braços trituradors
- Cúters emulsionadors
- Envasadores al buit
- Escorredores i centrifugadores
- Espremedors
- Estufes exterior
- Formadores d'hamburgueses
- Laminadores pizza
- Liquadores
- Microones
- Pastadores d'espiral
- Peladores de patates
- Picadores de carn
- Ratlladores
- Safates gastronorm i EN
- Serres d'ossos i congelats
- Talladores d'embotits
- Talladores de pa
- Talladores de vegetals
- Termosegelladores de barquetes
- Vitrines neutres
-
-
- Sobre Nosaltres
- FAQ's
- Ofertes
- Blog
-
MenuEnrera
- Novetats
-
Categories
-
-
Fred
- Abatidors de temperatura
- Altmostradors
- Arcons congeladors
- Armaris refrigerats
- Botellers - Refredadors de begudes
- Cambres frigorífiques
- Cortines d'aire
- Distribuïdores de begudes
- Expositors barra
- Expositors verticals
- Granissadores
- Illes congelació
- Mantecadores
- Màquines de gel
- Màquines gelat soft
- Muntadores nata
- Murals expositors
- Orxateres
- Taules fredes
- Vitrines expositores
-
-
-
Calor
- Armaris calents
- Bany maria
- Barbacoes
- Carros calents
- Cocció al buit
- Cuines
- Cuines "coup de feu"
- Cuines inducció
- Cuines wok
- Estufes exterior
- Fermentadores
- Forns microones
- Fregidores
- Gammes modulars
- Grills i salamandres
- Mantenidors
- Màquina per a coure cremes
- Màquina per a coure pasta
- Màquines cotó de sucre
- Màquines de coure frankfurts
- Màquines de crepes
- Màquines de gofres
- Màquines de xurros
- Marmites
- Paellers i paviment
- Paelles basculants
- Planxes i fry top
- Robots de cuina
- Rostidors de kebab
- Rostidors de pollastres
- Taules calentes
- Termos i xocolateres
- Torradores de pa
-
-
-
-
Auxiliar
- Batedores planetàries
- Braços trituradors
- Cúters emulsionadors
- Envasadores al buit
- Escorredores i centrifugadores
- Espremedors
- Estufes exterior
- Formadores d'hamburgueses
- Laminadores pizza
- Liquadores
- Microones
- Pastadores d'espiral
- Peladores de patates
- Picadores de carn
- Ratlladores
- Safates gastronorm i EN
- Serres d'ossos i congelats
- Talladores d'embotits
- Talladores de pa
- Talladores de vegetals
- Termosegelladores de barquetes
- Vitrines neutres
-
-
- Sobre Nosaltres
- FAQ's
- Ofertes
- Blog
- Categories
-
- FRED
- Abatidors de temperatura
- Altmostradors
- Arcons congeladors
- Armaris refrigerats
- Taules fredes
- Botellers - Refredadors de begudes
- Cambres frigorífiques
- Carros freds
- Distribuïdores de begudes
- Expositors barra
- Expositors verticals
- Granissadores
- Orxateres
- Illes congelació
- Màquines de gel
- Muntadores nata
- Mantecadores
- Màquines gelat soft
- Murals expositors
- Vitrines expositores
- Cortines d'aire
- Ventiladors
- Vitrines ingredients
- CALOR
- Armaris calents
- Arrosseres
- Rostidors de kebab
- Rostidors de pollastres
- Bany maria
- Barbacoes
- Carros calents
- Chafing Dishs
- Cocció al buit
- Cuines
- Cuines "coup de feu"
- Cuines inducció
- Cuines wok
- Estufes exterior
- Fermentadores
- Forns microones
- Forns ultrarràpids
- Fregidores
- Gammes modulars
- Grills i salamandres
- Mantenidors
- Màquines cotó de sucre
- Màquines de coure frankfurts
- Màquines de crepes
- Màquines de gofres
- Màquines de xurros
- Màquina per a coure cremes
- Màquina per a coure pasta
- Marmites
- Paelles basculants
- Paellers i paviment
- Planxes i fry top
- Robots de cuina
- Taules calentes
- Termos i xocolateres
- Torradores de pa
- FORNS
- AUXILIAR
- Pastadores d'espiral
- Safates gastronorm i EN
- Batedores planetàries
- Braços trituradors
- Talladores de pa
- Talladores d'embotits
- Talladores de vegetals
- Cúters emulsionadors
- Envasadores al buit
- Embotidores
- Escorredores i centrifugadores
- Espremedors
- Esterilitzador de ganivets
- Estufes exterior
- Formadores d'hamburgueses
- Laminadores pizza
- Liquadores
- Microones
- Nebulitzadors
- Peladores de patates
- Picadores de carn
- Ratlladores
- Serres d'ossos i congelats
- TPV i Caixes de cobrament
- Termosegelladores de barquetes
- Vitrines neutres
- RENTAT
- INOXIDABLE
- BUFFET SELF-SERVICE
- EXTRACCIÓ FUMS
- BUGADERIA
- SEGURETAT I HIGIENE
- FRED
El nou Cook de MyChef va ser galardonat el 2020 amb el premi de disseny internacional Red Dot Award a la categoría de Product Design, un dels premis més prestigiosos del món.

El MyChef Cook és un forn mixte profesional que uneix les millors prestacions i exigències dels millors cuiners, a un preu assequible, i amb un funcionament simple i intuïtiu i reunint les prestacions indispensables per aconseguir qualsevol cocció o acabat que desitgis. Treballa a convecció, mixte i vapor 100 %. La seva tecnologia SmartClima Plus ajusta automàticament el nivell d’humitat del forn, injectant o extreient vapor per a una cocció sempre perfecta. Podràs rostir, coure, daurar, fregir, cuina al vapor cuinar al buit, deshidratar, fumar... Tot el què puguis imaginar pots cuinar-ho en un MyChef Cook!

MultiSteam: aconsegueix vapor en temps rècord
Amb el sistema patentat MultiSteam de MyChef aconsegueixes un vapor dens a partir de 30ºC en tan sols 45 segons, és el sistema de generació i gestií del vapor més ràpid del mercat. A més, amb el sistema UltraViolet Steam, el vapor que es genera és completament pur i esterilitzat, gràcies a la seva tecnologia de rajos ultravioleta que elimina tots els organismes que podrien existir als aliments.
Dry Out Plus: daurat i textures cruixents i insuperables
La tecnologia DryOut Plus permet extreure la humitat de la cambra de cocció per a aconseguir l’aparença i textura desitjada als teus plats i al mateix temps respectar-ne les qualitats. Rostits perfectes, textures cruixents i daurats uniformes.
Preheat: sistema de pre-escalfament ultra-ràpid
El nou Mychef Cook arriba als 180ºC en un minut i mig (model Cook 10). A més d’estalviar temps amb el sistema de pre-escalfament ultra-ràpid, afavoreix l’estalvi energètic.
MyCare: sistema de rentat automàtic 100 % esterilitzat

Sistema de rentat intel·ligent que elimina qualsevol tipus de brutícia de forma automàtica, a més, si tu el teu forn compta amb la tecnologia patentada UltraViolet Steam, disposaràs d’un forn 100 % lliure de patògens i llest per a la següent cocció.
Cook Up y Cook Pro: diferències
L’única diferència entre les dues gammes del Mychef Cook és que el Cook Pro ccompta de sèrie amb el sistema MyCare i el Cook Up no en disposa. Tota la resta: les funcions, el panell de comandaments, i els opcionals i accessoris, són els mateixos. ¡Deixa’ns aconsellar-te quin encaixa més segons les teves necessitats!
Extres i accessoris: MySmoke, sonda al cor, Control per veu, app

El MyChef Cook disposa de tots els accessoris que per aq ue puguis treure encara més partit a les teves elaboracions. Disposes del MySmoker, que és un fumador que s’introdueix al forn en el que pots depositar les virutes o fustes que més t’interessin per al fumat; la sonda al cor és també un opcional: si vas a treballar amb peces grans o amb temperatura a cor pot resultar-te de gran ajuda; el MyChef Cook disposa d’app pròpia i a més pots seleccionar el Wi-Fi com a opcional per a poder configurar l’app i controlar el forno amb Google Home, no et sembla increïble?
A més, fins el 30 de Juny de 2021, et regalem el primer contenidor de les pastilles de rentat Clean Duo, aprofita aquesta oportunitat!
Registrarse