La màquina combinada talladora de verdures i cutter és un gran suport a qualsevol cuina professional. Ens estalvia estris i feina manual, estandarditzant la producció i estalviant molt temps. Amb el mateix bloc motor, podem treballar amb la funció cutter per emulsionar, pastar, picar, triturar, lligar salses, etc.; i amb la talladora de verdures podem fer rodanxes, tall en ondulat, juliana, en bastonets, macedònia, etc. La R301 Ultra de Robot Coupe compleix 30 anys, i per celebrar-ho, inclouen amb la seva compra una sèrie d'accessoris que converteixen aquesta màquina ja molt completa en un centre d'elaboracions que la converteix en 4 màquines en una. Anem a veure-ho!

Funció tallaverdures: disposa d'un capçal amb dues boques, una més àmplia per a verdures grans com col, ceba, tomàquet o patata, o fruites com poma o pera, i una boca cilíndrica per a talls de precisió de verdures allargades, com un cogombre, una carbassa o una pastanaga. A més, l'expulsió del producte tallat és lateral, estalviant espai. La R301 Ultra 30 Aniversari inclou de regal 1 disc ratllador de 2 mm, 2 discs per fer rodanxes, de 2 i 4 mm, i un disc per tallar en juliana de 4 x 4 mm, valorats en 250 €!

Funció cutter: la R301 Ultra 30 Aniversari inclou una cuba de 3,7 L d'acer inoxidable, amb una nansa ergonòmica per manejar-la fàcilment, tapa de policarbonat transparent per veure l'evolució de l'elaboració, fulles de tall llises de sèrie i 2 fulles de tall de regal! Amb aquesta funció pots triturar, pastar, picar, emulsionar salses, etc. La funció cutter és com un turmix però a l'inrevés: la ganiveta està al fons de la cuba i treballa de baix a dalt. A més, el ganivet de Robot Coupe està dissenyat per treballar tant amb petites com amb grans quantitats. Tindràs les tres fulles de tall possibles, la llisa que ve de sèrie, i la serrada i la dentada gratis, valorades en 235 €.

Funció extractor de sucs i coulis: molt semblant a una liquadora, l'extractor de sucs premsa la peça vegetal que li posem i extreu el suc i la polpa de la fruita. És ideal per fer coulis de tomàquet, o per premsar fruites. La diferència entre el coulis i una salsa o una melmelada és la textura: ve a ser un puré espès, i es pot servir cuit o no. L'extractor de sucs es col·loca sobre el bloc motor, introduïm per la boca de gran capacitat la fruita i s'extreu per la banda. Recorda que aquest accessori està valorat en més de 330 €!

Funció espremedor: pensat sens dubte per esprémer cítrics. Et serà molt útil tant per sucs de taronja, llima, llimona o aranja, com per fer sucs per a les bases dels teus postres. A més de ser un espremedor, que funciona com l'extractor de sucs, el col·loquem a la base motor i obtenim el suc per la banda, disposa de dos cons: un més gran per peces grans com aranges o taronges, i un con més petit per peces com llimones o llimes. Aquest és l'últim accessori inclòs en la promoció de la Robot Coupe R301 Ultra 30 Aniversari, i està valorat en 200 €.

Si vols més informació o afegir qualsevol altre accessori, no dubtis a posar-te en contacte amb nosaltres i t'elaborarem un pressupost personalitzat.