Los armarios refrigerados de conservación o congelación con medidas de pastelería 60 x 40, con puerta de acero inoxidable o expositor con puerta de cristal doble o triple, ofrecen una amplia gama de soluciones para los negocios de hostelería y pastelería o panadería en concreto, especialmente la compatibilidad de las bandejas con otra maquinaria de medidas 60 x 40 como el horno, el abatidor o las mesas frías, lo que facilita el intercambio y el almacenaje del producto sin tener que cambiarlo de bandeja o parrilla. Es la manera de tener tus productos en perfectas condiciones y almacenados a una correcta temperatura según las directivas de higiene, seguridad y salud. Es importante que los elementos de frío sean profesionales, ya que así garantizas un alto rendimiento de tu maquinaria, y además, los armarios industriales aconstumbran a estar fabricados en acero inoxidable para facilitar la limpieza y garantizar la máxima higiene. Para escoger tu armario de conservación, congelación o mixto, es importante que te fijes en las prestaciones que vas a necesitar: el material de construcción, el termostato analógico o digital, el visor de temperatura, el tipo de desescarche y el rango de temperatura. Todas las marcas, todos los modelos, y al mejor precio, en Tophosteleria.com.