Con los nuevos hornos de la Serie ST BAKERY de FM Industrial puedes lograr cualquier tipo de elaboración de pastelería o gastronomía gracias a sus elevadas prestaciones y la doble guía que nos permite trabajar con bandejas GN 1/1 o con bandejas de 60 x 40 cm. Son hornos mixtos de convección vapor, en versiones de horno eléctrico o horno a gas, y con paneles analógicos o programables. Disponen de capacidades desde 4 bandejas de 60 x 40 o GN 1/1 hasta el más grande de carro que llega a 16 bandejas de 80 x 60, un modelo único en el mercado. Gracias al nuevo panel disponemos de hasta 99 programas con hasta 6 fases de cocción cada uno, velocidad del ventilador regulable, steam control, y muchas otras ventajas que te sorprenderán. En Tophosteleria.com encontrarás todos los modelos al mejor precio del mercado, compruébalo.