Horno mixto directo - Inoxtrend Snack SDE 104 E
  • Horno mixto directo - Inoxtrend Snack SDE 104 E

Horno mixto directo - Inoxtrend Snack SDE 104 E

2.500,00 €
IVA no incluido

Horno mixto eléctrico fabricado por Inoxtrend, de la serie Snack, modelo SDE 104 E, con capacidad para 4 bandejas GN 1/1. Puerta con doble cristal y luz interior. Válvula de evacuación de vahos. Cámara de cocción con cantos redondeados. Ciclo de enfiramiento rápido. % de vapor regulable con precisión. Panel digital. Temporizador. Sonda al corazón opcional. 

Kit desagüe
Tensión
Sonda al corazón
Cantidad

Pedir más información

  • Horno mixto directo Inoxtrend serie Snack SDE 104 E. 
  • Construcción en acero inoxidable AISI 18/10. 
  • Ventilador en acero inoxidable AISI 316. 
  • Sistema de producción del calor totalmente dentro de la cámara (XT BOXTOR). 
  • Calentamiento con resistencias eléctricas acorazadas en acero inoxidable Incoloy 800. 
  • Puerta con doble cristal. 
  • Luz interior. 
  • Válvula de evacuación de vahos. 
  • Cámara de cocción con cantos redondeados. 
  • Distancia entre guías: 67 mm. 
  • Entrada bandejas longitudinal. 
  • Ciclo de enfriamiento rápido. 
  • Modos de cocción: 
    • Convección: 50ºC a 270ºC. 
    • Vapor: 50ºC a 100ºC. 
    • Mixto convección-vapor: 50ºC a 270 ºC. 
  • Opcional accesorio sonda al corazón. 
  • Capacidad bandejas: 4 GN 1/1. 
  • Dotación: 1 parrilla. 
  • Potencia: 5,2 Kw (400 V trifásico) / 3,5 Kw (230 V monofásico)
  • Tensión: 400 V trifásico o 230 V monofásico. 
  • Medidas: 600 x 830 x 480 mm. 
21.RMG.SDE104E
10 Artículos

Ficha técnica

Ancho
600 mm
Fondo
830 mm
Alto
480 mm
Potencia
5,2 Kw (400 V) / 3,5 Kw (230 V)
Tensión
400 V trifásico / 230 V monofásico
Capacidad
4 GN 1/1
Rango temperatura
50ºC a 270ºC
Dotación
1 parrilla
Programable
NO
Medidas bandejas
GN 1/1
Control temperatura
DIGITAL
Vapor
Distancia entre guías
67 mm
Sonda al corazón
OPCIONAL
Lavado automático
NO
Temporizador