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En Tophosteleria.com disponemos del más amplio catálogo de asadores de pollos. Los más comunes son los asadores de pollos a gas, que puede ser butano, propano o gas natural, y se clasifican generalmente por el número de espadas, que determina la producción del asador. Generalmente en cada espada caben 5 pollos, por lo que un asador de pollos de 4 espadas, tiene una capacidad para 20 pollos; un asador de 6 espadas admite hasta 30 pollos, etc. También disponemos de asadores de pollos multirotativos, con mayor producción, ya que encima de una pletina rueda un conjunto de espadas así como la pletina, por lo que la cocción es totalmente uniforme y mayor, en un espacio similar. Los asadores de pollos pueden ser también a leña, que dar un sabor característico a la cocción del producto, además de tener una estética mucho más rústica, y son ideales para restaurantes con espacios al aire libre, o en que el cliente puede ver la cocción. La leña se coloca en una especie de costillas detrás de cada espada, y así se consigue un perfecto asado del producto. Disponemos también de asadores de pollos eléctricos, menos comunes, pero ideales para locales o zonas que no dispongan de gas y/o salida de humos, y funcionan y se clasifican igual que los de gas: según espadas y capacidad de pollos, y las resistencias están detrás de las espadas para lograr la perfecta cocción del producto. Por último, aquí encontrarás los espectaculares asadores de pollos a carbón Josper, con cajones mantenedores de calor, cajón tolva para recoger las cenizas, y unos acabados inigualables. Si quieres más información, ponte en contacto con Tophosteleria.com y te informaremos de todas las características y los descuentos disponibles.
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